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4月7日上午，設(shè)備修造運(yùn)維公司回民食堂歷時(shí)一個(gè)多月的緊張籌備正式投入使用，以整潔的環(huán)境、規(guī)范的運(yùn)營(yíng)和地道的清真美食，贏得職工一致好評(píng)。  

為順應(yīng)公司體制機(jī)制改革及同質(zhì)化業(yè)務(wù)整合工作要求，原礦材公司與礦機(jī)公司整合成立了設(shè)備修造運(yùn)維公司，為解決整合后少數(shù)民族職工就餐需求，設(shè)備修造運(yùn)維公司與物業(yè)管理公司積極溝通協(xié)調(diào)，決定開(kāi)設(shè)回民食堂。在食堂籌建過(guò)程中，設(shè)備修造運(yùn)維公司與物業(yè)管理公司公司聯(lián)合成立專項(xiàng)工作組，安排專人全程跟進(jìn)工程進(jìn)度，嚴(yán)把施工質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)，確保項(xiàng)目高效優(yōu)質(zhì)完成。

為讓職工吃得放心，食堂嚴(yán)格遵循“明廚亮灶”標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)規(guī)劃食堂布局，精心添置設(shè)施設(shè)備，確保操作流程透明化、規(guī)范化。并聘請(qǐng)具備專業(yè)清真烹飪技能的廚師團(tuán)隊(duì)，確保每一道菜品既符合民族飲食習(xí)慣，又兼具營(yíng)養(yǎng)與美味。同時(shí)，通過(guò)加強(qiáng)食材進(jìn)貨查驗(yàn)、開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)、配備消毒設(shè)施、“預(yù)報(bào)”菜譜等措施，進(jìn)一步提高食堂管理的透明化和規(guī)范化，真正讓職工吃得安心、放心、暖心。

試營(yíng)業(yè)當(dāng)天，食堂為職工準(zhǔn)備了豐盛的餐食，香氣四溢的牛肉拉面、土豆雞塊、孜然炒肉、紅燒茄子等營(yíng)養(yǎng)豐富的清真飯菜，吸引了80余名職工前來(lái)就餐，“食堂環(huán)境干凈，飯菜口味正宗，我們吃得放心又舒心！”一位回族職工欣喜地表示。

該食堂地投用不僅解決了回民職工的就餐難題，緩解了改革改制后職工人數(shù)增多的就餐壓力，而且讓職工真切地感受到了企業(yè)關(guān)心關(guān)注職工民生實(shí)事的信心和決心，進(jìn)一步增強(qiáng)了公司干部職工的幸福感和歸屬感，為企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展提供了有力保障。（尚敏 賈麗娜）